Вино ― алкогольный напиток, получаемый в результате сбраживания виноградного или другого плодово-ягодного сока. Разбираться в вине, значит всегда понимать, что находится в вашем бокале.
География вин
Везде, где достаточно тепло для выращивания винограда, производят вино. Напиток занимает важное место в культуре разных стран. Франция на сегодняшний день ― основной производитель вина в мире. А наибольшая площадь виноградников в Испании. Грузию многие исследователи считают родиной вина, а национальные традиции грузинского виноделия большое почтение и за границей. В списке известных винодельческих стран находятся Италия, Китай, США, Молдова, Греция. Знакомство с вином, это еще один способ познавать мир.
Классификация вин
Вина бывают натуральные (без добавления сахара) и крепленые. Сухие, полусухие, полусладкие, десертные, крепкие, игристые. Вина бывают белые, розовые и красные. Молодые и выдержанные. Кроме того, существует бесчисленное множество названий марок вина. Познавание этих тонкостей погружает в увлекательный мир вин.
Этикет употребления вин
Вино откупоривают, не протыкая насквозь пробку, за 30―40 минут до употребления и дают ему «подышать». Пьют напиток из бокалов с узким горлышком, наполненных на 2/3. Взбалтывая вино в бокале, наслаждаются его цветом и ароматом.
К чему подают красные, белые или десертные вина? Как обращаться со старым вином? Для чего нужен аперитив? Знание этих и множества других тонкостей наверняка сделает вас если не знатоком, то ценителем вин.
Вино ― алкогольный напиток, получаемый в результате сбраживания виноградного или другого плодово-ягодного сока. Разбираться в вине, значит всегда понимать, что находится в вашем бокале.
